Finca Millara ligger i Ribeira Sacra som er en del Galicien. Et område der er under stærk indflydelse af Atlanterhavets luner, på godt og ondt. Ofte med meget omskifteligt vejr med en del nedbør til følge. Galicien kan vel kaldes for Spaniens grønne hjørne.
Vinmarkerne omkring Finca Millara rejser sig fra vandkanten af Mino-floden og de stejle skråninger betyder at vinmarkerne er bygget som terrasser, sten for sten, plateau for plateau.
Jordbunden rummer hovedsagligt skifer og betegnes som mager jord.
I dag er Finca Millara en af Ribeira Sacras største ejendomme. 11 ha udgør det samlede areal og produktionen når i gode år 70.000 flasker.
Variationen af druer går over Mencia, Garnacha, Souson til de røde vine og Godello til de hvide.
Finca Millara har i en række år benyttet den store spanske vinmager Raul Perez som rådgivende ønolog, et udbytterigt samarbejde når man kigger på de mange hædersbeviser og medaljer vingården høster.
